Svecia

svecia

Svecia är en svensk ost med anor från medeltiden. Den har fått sitt namn av det latinska ordet Suecia som betyder Sverige. Svecia blev den första svenska matvaran som fick skyddad geografisk beteckning enligt EU:s förordning om geografiskt skydd. Koka upp en stor kastrull med lättsaltat vatten. Lägg ner sockerärtor och sugarsnaps, koka ca 3 min. 2. Lägg ner de gröna ärtorna och sila av vattnet i ett durkslag direkt. Skölj i iskallt vatten tills de är nedkylda. Dressing. 1. Blanda alla ingredienserna till dressingen. 2. Skiva rädisorna tunt, gärna på mandolin. En klassisk ostpaj med smör i degen och smakrik lagrad Svecia i fyllningen. Vår goda ostpaj passar både som ensamrätt och på buffébordet.

Svecia - spisen

Prästost är närbesläktad med svecia, men har en något fylligare, spetsigare smak. Ingen mjölk utan kakor! I dagsläget levererar vi inte till ditt valda postnummer. Wernersson Ost har tillsammans med Steffo Törnqvist, som också är företagets spritmästare, experimenterat sig fram till perfekta kombinationer av bland annat valet av sprit, ost och lagring. Den är en klassisk svensk ost som dessutom är skyddad inom EU och därmed bara får tillverkas i Sverige av svensk mjölk. Prästen får åka ut för gott. GAZi inspireras av den globalt ökande populariteten för internationella specialiteter. svecia

Share your thoughts

0 Replies to “Svecia”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *